聊城 [切换]

装修公司

  • 装修公司
  • 建材商家
  • 建材抢购
  • 设计师
  • 装修工人
  • 信息资讯
当前位置:聊城人人装修网 > 装修公司新闻 > 厨房设计尺寸

厨房设计尺寸

来源:2015/3/19 15:59:12作者:简尚装饰浏览量:967

  

厨房设计尺寸

 

关键数字:457671厘米

 

厨房设计的最基本概念就是“三角型工作空间”,所以洗涤池、冰箱及灶台都要安放在适当位置,最理想的是呈三角形。在设计工作之初,最理想的做法就是根据你每天的“烹调程序”来作为设计的基础。

 

厨房里的布局是顺着食品的贮存和准备、清洗和烹调这一操作过程安排的,应沿着三项主要设备即炉灶、冰箱和洗涤池组成一个三角形。在建筑设计的术语中,这叫做设计三角,因为这三个功能通常要互相配合,所以要安置最合宜的距离以省时省力。

 

据专业人士介绍,这三边之和应以457671厘米为宜,过长和过小都会影响操作。在操作时,洗涤槽和炉灶间的往复最频繁,因此厨房专家建议应把这一距离调整到122183厘米较为合理,让使用者在拿取与放置食品时不会太近或太远,在转身时也不会显得太局促。

 

水池的位置可能要由排水管道、铅管装置等来规定。为方便使用、有效利用空间、减少往复,建议把存放蔬菜的箱子、刀具、清洁剂等以洗涤池为中心存放?在炉灶旁两侧留出足够的空间,以便于放置锅、铲、碟、盘、碗等器具。

 

橱柜与吊柜

 

关键数字:8085厘米、5060厘米

 

工作台高度依人体身高设定?橱柜的高度以适合最常使用厨房者的身高为宜。台面高度在8085厘米;工作台面与吊柜底的距离约需5060厘米;而放双 眼灶的炉灶台面高度最好不超过60厘米。吊柜深度范围是3040厘米,吊柜门的门柄要方便最常使用者的高度,而方便取存的地方最好用来放置常用品。

 

早期厨房的吊柜大都是迁就厨房天花的高度,往往造成使用者的不便,如今的厨房设计无论厨房高度如何,完全依使用者的身高订制,才算是真正的“以人为本位”的现代化厨房。

 

储物功能

 

关键数字:70厘米~185厘米

 

为了取用方便,最常用的物品应该放在高度70厘米到185厘米之间。这段区域被称为舒适存储区。吊柜的最佳距地面高度为170180厘米,为了在开启 时使用方便,可将柜门改为向上折叠的气压门。底柜最好采用大抽屉柜的形式,即使是最下层的物品,拉开抽屉就能触手可及,免去蹲下身手伸向里面取东西的麻 烦。

 

有些人为了追求橱柜在形式上的规整、或降低成本,吊柜、底柜都采用对开门的形式,但这会给使用者带来诸多不便。如吊柜门在侧开时,操作者要拿取旁边操作区的物品,稍不留意,头部就会撞到门。而存放在底柜下层的物品,则必须要蹲下身才能拿到。

 

台面

 

关键数字:10厘米、15厘米

 

厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度。而有些台面位置低些会更好,如果你很喜欢做面点,那么常用来制作面点的操作台可将高度降低10厘米。但是,在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化,特别是在较小的厨房中,过多的变化会影响整体的美观。

 

另外还要注意使用时的人体工程学,在厨房中进行烹调时,必须长时间的弯腰倾身,通过适当合理的设计,就能避免烦人的腰酸背疼。比如厨具的台面高度与在台面上工作时的手腕距离15厘米时,最适合人们轻松地从事烹调工作。

 

操作台

 

关键数字:36厘米

 

厨房工作台的高度应根据自己的身高以工作时舒适为标准;购买厨具时也应考虑高度,最好选择可调节高度的产品。加工操作的案桌柜体,其高度、宽度与水槽规格应统一,与工作台相连的水池不宜有铁口和障碍,从而在视觉上形成统一的形式。

 

在料理台的下方,宽度最好能内缩36厘米,做饭时长时间站立,若不能稍微弯曲膝盖,让双脚轮流休息,则极易感觉疲倦,所以最好内缩36厘米,让双脚有较大的活动空间。

 

内置电器

 

关键数字:70厘米

 

在整体厨房中,仍然有许多电器,如冰箱、微波炉等设备没有采用内置的方式。它们独立地摆放在厨房中,使厨房在视觉上仍然很凌乱。特别是冰箱,在购买整体厨房的家庭中,据调查目前只有不到十分之一的家庭选择内置式冰箱。

 

整体厨房的要领即为厨房中的所有物品,包括餐具、锅具、炊具以及电器全部放置于橱柜之中,使厨房整齐划一。冰箱适宜放置在离门口最近的高柜中,与门的开门间距至少为70厘米,这样打开门的时候不会挡住冰箱。如果空间很小,则最好选择推拉门。

 

 

 

灶台

 

关键数字:40厘米

 

灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离,才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来,成为便利有用的工作平台。灶台下面可放置烤箱,这种搭配会带给使用者更多的便利。

 

洗涤台

 

关键数字:80厘米

 

不论什么格局的厨房,清洗中心的水槽以及各个操作台面的最佳宽度为80厘米。同时厨房的洗涤池不应太靠近转角布置,一般在厨房洗涤池的一侧保留最小的案台空间为40厘米,而另一侧保留的最小案台空间为61厘米。水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶。

 

小吧台

 

关键数字:100厘米~110厘米

 

对于开放式厨房的餐桌或吧台,距离适中可以使用餐者感觉愉悦,一般来说可以把桌面升高至100厘米~110厘米,椅子或吧凳可高约40厘米~45厘米。若在吧台下面再加置一个脚踏,可令人坐得更舒服。

 

通风设施

 

关键数字:60厘米~70厘米

 

通风是厨房设计的起码要求,是保证户内卫生的重要条件,也是保持人身健康、安全的必要措施。排气扇、排气罩、脱排油烟机都是必要的设备。一般以使用者身高为准,脱排油烟机一般安装在煤气灶上方60厘米~70厘米左右,这样既不会磕碰头,伸手摁按钮也会非常方便。

 

通行空间

 

关键数字:7691厘米

 

厨房再小,也要留有足够的通行空间,才能保证下厨的舒适性,一般来说,通道的宽度范围通常是7691厘米。如果再小就会有不适感。而对于大厨房,通道则会非常畅通。

 

厨房防水

 

关键数字:10厘米

 

厨房内的防水是很必要的。防水主要是要确保洗菜盆的位置和地面的倾角,前者最关键是做好接口的防水。对于厨柜的防水,则一定要在地座部分做10厘米左右的防水层,对于整体厨房来说,如此防水最有效

上一篇: 下一篇:

联系电话:13863562960 固话:0635-7130976 QQ:1054593541 友情链接QQ:1469430709 QQ群:398030062

Copyright © 2013 - 2018 人人装修网-装修就找人人装修网 All Rights Reserved 备案/许可证编号:皖ICP备13019591号-1

13863562960 0635-7130976